地理說書

新近出版之地理相關學術及科普書籍之介紹及推廣

不只東南亞:蘋果、稻鴨、原住民,《尋找台灣味》的前傳與後記/郭育安

2020-05-23T23:07:02+08:002020-05-23|Categories: 地理說書|Tags: , , , , , |

這本《尋找台灣味》至2020年5月初上市至今已過了兩個多星期,網媒相關的宣傳以越南茶等東南亞篇章成為了主打。「在東南亞尋找台灣味」的意趣自帶光環,然而,身為作者之一,心中種有一股聲音吶喊著:「本書有一半的農業記事篇章是書寫臺灣,應該要把他們的亮點平衡宣傳才是。」

從「飲食新南向」到「尋找台灣味」:一段研究生和我的人文社會科學科普實踐 /洪伯邑

2020-04-29T22:21:36+08:002020-04-28|Categories: 地理說書|Tags: , , , , , , , |

本文為五月即將出版之《尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事》的作者群——地理角團隊角主洪博邑老師的心路歷程。

邊界的重塑與幻化:書介 Tim Marshall《牆的時代》/賴彥甫

2020-04-26T12:33:58+08:002020-04-26|Categories: 地理說書|Tags: , , , , , , , , |

在所謂的全球化時代中,各國之間的交流越顯頻繁,理論上互動的阻礙越來越不成問題,但在提姆.馬歇爾(Tim Marshall)的眼中,各種意義上的高牆從未倒塌,而是隨著全球發展趨勢而不斷地重塑,甚至幻化成各種形式的邊界,例如中國的網路長城。也因此,若全球化時代有關鍵字,那麼「牆」便值得列入清單。

「她的」博物學(Herstory of Nature)/洪廣冀

2020-02-20T22:38:44+08:002020-02-06|Categories: 地理說書|Tags: , |

在十七至十八世紀的歐洲有位博物學家,主要活躍在法蘭克福與阿姆斯特丹。這名博物學家以其植物學與昆蟲學研究聞名;且與當時主流的博物學研究不同,其關心者從來不只是分類,而是生物的生命史,以及生物間相互依存的關係。這名勇於挑戰科學主流的博物學者,其人生也是波瀾壯闊。

《雜碎:美式中餐的文化史》導讀 Chop Suey: A Cultural History of Chinese Food in the United States/郭忠豪

2019-12-09T16:00:47+08:002019-12-09|Categories: 地理說書|Tags: , , , , , , , |

本書作者是安德魯‧科依(Andrew Coe),他是美國研究華人飲食的知名學者,2009 年出版了Chop Suey: ACultural History of Chinese Food in the United States 一書,率先提出「美式中餐」的重要性。爾後,不少學者受其啟發,紛紛以「雜碎」(Chop Suey)做為研究議題,考察十九世紀以降美國華人飲食文化的變遷過程。

假如我帶著 James Scott 走中橫看台灣高山農業——《反榖》導讀/洪伯邑

2019-11-25T18:33:06+08:002019-11-20|Categories: 地理說書|Tags: , , , , , , , , |

我試想,假使我有機會帶著《反穀》的作者詹姆斯.斯科特(James Scott)走一遭台灣中橫公路,他會怎麼「看」公路沿線的高山農業?