從 虱目魚 看台灣(下)/洪新恩 Gallery 從 虱目魚 看台灣(下)/洪新恩 每週焦點 從 虱目魚 看台灣(下)/洪新恩 小編2019-12-21T13:57:24+08:002019-12-21|Categories: 每週焦點|Tags: 再領域化, 曾品滄, 水試所, 洪伯邑, 洪新恩, 漁電共生, 組件, 虱目魚, 風電, 魚塘, 魚塭| 在下篇中,我想將焦點轉到養殖虱目魚的家:虱目魚魚塭在台灣的前世今生,以及未來可能的風貌。
從虱目魚看台灣(上)/洪新恩 Gallery 從虱目魚看台灣(上)/洪新恩 每週焦點 從虱目魚看台灣(上)/洪新恩 小編2019-11-25T18:34:12+08:002019-11-15|Categories: 每週焦點|Tags: 台灣史, 虱目魚| 虱目魚能談的事情太多了。虱目魚為什麼被稱作虱目魚?為何虱目魚會成為台灣養殖產量最高的魚類?為何三重能吃到道地的台南虱目魚湯?虱目魚塭又在都市發展與能源轉型中扮演何種角色呢?且讓我娓娓道來。